Helping The others Realize The Advantages Of avila properties
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Una raccomandazione importante: l’avena può essere mal tollerata da chi soffre di allergie o intolleranze al nichel. Per quanto riguarda chi soffre di celiachia, invece, gli studi più recenti indicano l’avena appear un cereale sicuro se non viene contaminato da proteine del grano, dell’orzo o della segale durante la lavorazione.
Ottimo anche il contenuto di fibre solubili, che rendono l'avena un alimento ideale for each placare l'appetito, regolarizzare la funzione intestinale e normalizzare il peso corporeo.
Da segnalare anche la presenza di avenina, un alcaloide concentrato nella crusca e dotato di effetto tonificante, energetico e riequilibrante.
Questo carico di proprietà rende l’avena un alimento importante in ogni tipologia di dieta, fondamentale soprattutto per chi segue un routine vegetariano o vegano e può, grazie a questo cereale, assumere gli amminoacidi essenziali necessari for every la formazione delle proteine e in particolare la lisina (sostanza solitamente scarsa negli altri cereali).
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Nel nostro Paese le applicazioni dietetiche dell'avena sono relativamente recenti, nonostante questo cereale abbia alle spalle antichissime tradizioni.
Riduce la pressione arteriosa, grazie alla produzione di acido nitrico ed a un’azione molto efficace di tipo vasodilatatoria.
I chicchi di avena richiedono un maggior tempo di preparazione, infatti, for every la cottura saranno necessari dai forty five ai 90 minuti circa, a seconda che si utilizzi l’avena decorticata oppure l’avena integrale.
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Un cereale dagli effetti benefici for every tutto l’organismo, che può essere assunto da tutti e che aiuta a riallineare alcuni disequilibri metabolici Elisabetta Milani
E’ un cereale naturalmente senza glutine, ma fino a pochi anni fa, il rischio di contaminazioni con il frumento period molto alto (coltivazioni contigue, trasporto e stoccaggio non diversificati), e dunque se ne sconsigliava l’uso in una dieta rigidamente senza glutine.
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